Pagrindinis šviežių vaisių ir daržovių šviežumo išsaugojimo uždavinys yra išlaikyti greitai gendančių vaisių ir daržovių išvaizdą, kietumą, skonį ir skonį. Dauguma šviežių vaisių ir daržovių praranda savo komercinę vertę, jei praranda savo išvaizdą. Švieži vaisiai ir daržovės po derliaus nuėmimo yra vis dar gyvi organizmai, o fiziologiniai pokyčiai ir toliau suteiks unikalų jų skonį ir skonį. Spalva, aromatas ir maistiniai komponentai labiau tinka žmonėms, kuriems reikalingi' Šis procesas vadinamas po nokinimo stadija; tada vaisiai ir daržovės palaipsniui praranda savo pradinę spalvą, aromatą, maistinį turinį ir netgi suminkštėja bei suyra, tai yra senėjimo stadija; bandymas atidėti šviežių vaisių ir daržovių brandinimą ir senėjimą yra kuo labiau išlaikyti originalų kokybės procesą, šį kartą šis procesas vadinamas tinkamumo vartoti terminu. Atliekų ir nuostolių mažinimas yra viena iš lanksčių pakuočių pramonės tyrimų krypčių.
Modifikuota atmosferos pakuotė
Modifikuotos atmosferos plėvelės pakuotės yra viena iš dažniausiai naudojamų vaisių ir daržovių konservavimo technologijų namuose ir užsienyje. Pagal vaisių ir daržovių fiziologines savybes ši technologija pakeičia pradinę atmosferą pakuotėje sumaišytomis dujomis (deguonies, anglies dioksido, azoto ir kt.) Su tam tikru sudėties santykiu ir palaiko geriausią oro ir drėgmės pralaidumą pasirinkdama tinkamas filmas.
Tačiau šiuo metu MAP vidaus rinkoje dažniausiai naudoja vaisių ir daržovių plėveles, pagamintas iš tokių medžiagų kaip polipropilenas ar polietilenas. Filmo pralaidumas nėra didelis, todėl sunku išlaikyti sveiką kvėpavimo dažnį. Pakuotėje esantys vandens garai yra lengvai prisotinti ir kondensuojasi į vandens lašelius. Lengva sukelti kenksmingų mikroorganizmų dauginimąsi ir paspartinti vaisių ir daržovių irimą.
Lazerinės mikroperforuotos šviežios plėvelės pakuotės
Siekiant išspręsti šią problemą, atsirado mikroperforuota šviežiai laikomų plėvelių pakavimo technologija. Šis procesas gali derinti žemės ūkio produktų kvėpavimo greitį ir kvėpavimo dažnį su&"; optimalus porų dydis ir skylių skaičius.
Šiuo metu pagrindiniai pramušimo būdai pramonėje yra mechaninis skylių pramušimas (pvz., Skylamušis, karštų adatų apdorojimas ir auskarų vėrimas elektros iškrovomis) ir perforavimas lazeriu. Gręžimas lazeriu yra ankstyviausia praktinė lazerio apdorojimo technologija, be to, tai yra viena iš pagrindinių lazerio apdorojimo sričių.
Lyginant su kitais gręžimo metodais, gręžiant lazeriu galima lengvai pasiekti mikroreguliacijos reikalavimus (paprastai, mikrobangų skylių šviežiai laikančiai plėvelei reikia skylės skersmens nuo 50 iki 200 mikronų), didelio lazerio apdorojimo tikslumo, didelio darbinio ploto, lengvo stebėjimo ir reguliavimas ir be tiesioginio kontakto Plėvelės korpusas (švarus ir be taršos), labiau tinkamas maisto pakuočių perdirbimui.
Lazerio procesas yra labai lankstus, jį galima lengvai integruoti į pakavimo mašiną, skylių dydis yra stebimas ir koreguojamas realiuoju laiku, o skylių tarpus galima lengvai pakeisti programuojant, kad būtų optimizuoti gamybos ciklai.
Lazerinė mikroperforuota pakuotėprivalumai
1.Tiksliai kontroliuokite skylių dydį ir skaičių, kad pasiektumėte geriausią oro ir drėgmės pralaidumą.
2.Fiziškai pailginkite laikymo laiką, vaisių ir daržovių maistinė sudėtis ir spalvos skonis nebuvo pažeistas.
3.Diafragma maža, kraštai tvarkingi ir sunkiai įtrūkę.
4.Apsauga nuo rūko, kad būtų pasiektas geriausias skaidrumas keičiantis temperatūrai.
Lazerinės mikroperforuotos kino pramonės perspektyvos
Yra daugybė lazerių rūšių, tačiau dėl didelės lazerio impulsų energijos ir išėjimo galios; žema darbinė įtampa, saugus pritaikymas; aukšta optinė kokybė, geras stabilumas, tolygus iškrovimas, tinkamas operacijoms dideliame plote ir kt., labai tinkamas mikro perforavimui Lankstus pakavimas.
Nauji pažangiausi anglies dioksido lazeriai, pasižymintys aukštu našumu, dideliu patikimumu ir mažomis sąnaudomisKARALIUS’S pagaminta lazeriuidealiai tinka lazerinio žymėjimo, graviravimo ir pjovimo sistemoms. Kaip pigūs OEM lazeriai, UL RF sužadinti CO2 lazeriai ypač tinka lazerinės įrangos gamintojams, pavyzdžiui, lazerio pjovimo staklėms, lazerinio graviravimo staklėms ir lazerinio žymėjimo mašinų gamintojams.